飲水與健康
山泉水≠礦泉水,兩者莫混淆
來源:粵恒礦泉水 / 瀏覽次數:5693
文/stone@恒大礦泉
山泉水與礦泉水,從字面上去理解,兩者似乎概念一致,但實際上有著本質上的差異。這些差異主要體現在以下幾點。
1.水源
山泉水水源一般取自于地表水,例如湖泊、河水。受污染的可能性相對較大。
礦泉水水源是從地下百米深處自然涌出的,或是人工揭露的未受到污染獲取到的地下礦水水源。歷經幾百年甚至千年的深層巖石流經后礦泉水中富含多種對人體有益的微元素,是公認的健康安全的飲用水。
2.國家標準
山泉水的定義缺失于國家標準《飲料通則》(GB10789-2007)中,由于山泉水的水源通過地表獲取,它是不符合天然泉水水源未受揭露的要求,被歸為其他天然水。
礦泉水有著非常嚴格的國家標準,在《飲用天然礦泉水》(GB 8537-2008)中嚴格規定為了幫助消費者正確選擇礦泉水,對于礦泉水預包裝產品,國標規定必須標示天然礦泉水水源地的名稱,消費者便可通過該標示辨別礦泉水。
3.對生產企業的資質要求
生產山泉水企業申領取水許可證即可生產山泉水,采水源一般選用湖水,山區保護區水源,資質要求相對較低。
礦泉水需國家批準的采礦證方可生產,國家環保部門以及國土部們對其嚴格控制,并非每個地方都能采取礦泉水。
4.水的穩定性
礦泉水是目前公認健康安全的飲用水。礦泉水在通常情況下,其化學組成成分、流量、水溫等動態,在天然因素波動范圍內相對穩定,不易受污染。
隨著人類社會的高速發展,環境問題愈發明顯,人類對環境的破壞也將直接影響山泉水的穩定性,山泉水水源受污染的可能性也隨之增加。
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綜上所述,大家心里面對于山泉水和礦泉水的價格應該有了自己的價值判斷,高標準的產品必然是經過嚴格的控制程序而產出的,因此礦泉水的價格普遍比山泉水的要高。
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